Castello di Albola Chianti Classico

Castello d'Albola Chianti Classico 2011 a reçu 90 points et est parmi le “ Top 100 List 2015 ” de Wine Spectator.

Les raisins, récoltés manuellement, sont vinifiés avec grand soin suivant la méthode traditionnelle de fermentation pelliculaire, afin de mettre en valeur la forte personnalité donnée par le territoire de Radda en Chianti.  La fermentation malolactique est suivie du vieillissement en fûts de chêne de la Slavonie pendant 12 mois.

Accompagne les plats de la cuisine traditionnelle riches en goûts, les viandes grillées et les fromages relevés.

Code SAQ : 11472337