Castillo de Liria Bobal / Shiraz

Regroupant 4 sous-zones sur le bord de la méditerranée (l'Alto Turia, Valentino, Clariano et Moscatel) sur des altitudes variant de 250 m à 1100 m, Valencia est une région qui présente une grande variété de vins : des blancs et rosés avec une grande fraîcheur etdes rouges modernes, aromatiques et novateurs. Les longs étés chauds et les hivers doux de cette appellation aboutissent à des vins de grande qualité avec un caractère méditerranéen.

Le bouquet de ce vin est assez puissant aux arômes dominants de fruits cuits et de noyau de cerise. La bouche est dominée par des arômes de fruits rouges tels bleuets, framboises et cerises noires. On retrouve aussi des notes d’épices et un coté légèrement herbacé qui lui confère une belle fraicheur. Ce vin présente un bel équilibre entre acidité et tannins et une finale agréablement persistante.

Code SAQ : 539320